Graafikon keittiössä: Let’s leivotaan bageleita!

Amerikkalainen vesirinkeli, bageli päällystetään erilaisin siemenin tai lesein ja täytetään herkullisilla lisukkeilla.

Raikas ja kevyt menu veriappelsiineista

Graafikon keittiössä pirskahtelee sesongin hedelmä veriappelsiini. Sillä maustetaan tomaattikeitto, ruokaisa salaatti sekä piimäletut.

Uudenvuodenaaton pizzabuffet

Munakoiso, chorizo-makkara, päärynä sekä pesto nostavat graafikon uudenvuodenpizzat arjen yläpuolelle. Kolmea erilaista pizzaa yhdistää rapea durum-pohja ja maukkaat juustot.

Pikkuleipiä pikkujoululahjaksi tai omiin suihin

Kolmen pikkuleivän reseptit ovat saaneet innoituksensa graafikon nostalgiasta. Itseleivotut keksit on suloinen ja suussa sulava lahja tai pimenevän talvi-illan valopilkku itselle.

Kurpitsaa, kurpitsaa, vielä kerran kurpitsaa

Graafikon keittiössä talvikurpitsat pääsivät vaniljalla maustettuun samettiseen keittoon, kahden juuston piirakkaan sekä meheviin kuppikakkuihin.

Puolukkaa tai karpaloa – ei se niin tarkkaa ole

Happamien marjojen lisäksi piimää käytetään graafikon uusimmissa resepteissä kahteen eri leivonnaiseen: hiivattomaan soodaleipään sekä pehmeään murupiirakkaan.

Graafikon keittiössä omenaa, sokeria ja voita

Meikäläisten pihassa kasvaa yksitoista omenapuuta. Onhan niitä aivan liikaa yhden perheen tarpeisiin, vaikkakin muutama puu alkaa jo vedellä viimeisiään. Mutta kun ne ovat siinä vuosikymmeniä töröttäneet luomassa tunnelmaa puutarhaan, niin ei niitä raaskisi millään kaataa.

Kuumat kesäpäivät viilenevät helpoilla jäädykeherkuilla

Raikkaiden itsetehtyjen jäädykkeiden juju on mehujäämuoteissa ja reseptien muunneltavuudessa. Voit tehdä terveellisiä, täysin sokerittomia herkkuja tai sitten syntisen hyviä jälkiruokia, joissa vain mielikuvitus on rajana.

Festareita ja piknik-hommia

Graafikon piknik-korin lempparisalaatteja yhdistää raikas hapokkuus, joka tulee valkoviinietikasta.

Juustot Ranskan maalta, raparperit omasta takaa

Samaa raparperihillokkeen pohjaa käytetään ranskalaisvaikutteisen menuun alku-, pää- ja jälkiruuissa. Vain mausteet muuttuvat.