Kuumat kesäpäivät viilenevät helpoilla jäädykeherkuilla

Raikkaiden itsetehtyjen jäädykkeiden juju on mehujäämuoteissa ja reseptien muunneltavuudessa. Voit tehdä terveellisiä, täysin sokerittomia herkkuja tai sitten syntisen hyviä jälkiruokia, joissa vain mielikuvitus on rajana.

Festareita ja piknik-hommia

Graafikon piknik-korin lempparisalaatteja yhdistää raikas hapokkuus, joka tulee valkoviinietikasta.

Juustot Ranskan maalta, raparperit omasta takaa

Samaa raparperihillokkeen pohjaa käytetään ranskalaisvaikutteisen menuun alku-, pää- ja jälkiruuissa. Vain mausteet muuttuvat.

Uudenvuodenaaton ateria on raikkaan sitruunainen

Massut ovat pullollaan raskasta ruokaa joulun jäljiltä. Keho vaatii jo jotain raikkaampaa! Jätä uudenvuodenaattona nakit, lihapullat ja perunasalaatti lapsille ja valmista aikuisten ateria italialaiseen henkeen.

Graafikon keittiöstä

Kotiseutu-uutisten graafikko Niina Green kirjaili kesälehteemme tiramisu- ja parsarisottoreseptit lomapäivien iloksi. Elokuun marja-aikaan terassin maukkaimmat välipalat sen sijaan ovat kotikeittiössä tehtaillut mansikkapullat ja mustikkamojitot – paikallisista marjamaiden ja puutarhojen aineksista tietenkin. Testaa vaikka!