30.8.2018
Graafikon keittiössä omenaa, sokeria ja voita
Meikäläisten pihassa kasvaa yksitoista omenapuuta. Onhan niitä aivan liikaa yhden perheen tarpeisiin, vaikkakin muutama puu alkaa jo vedellä viimeisiään. Mutta kun ne ovat siinä vuosikymmeniä töröttäneet luomassa tunnelmaa puutarhaan, niin ei niitä raaskisi millään kaataa.
12.7.2018
Kuumat kesäpäivät viilenevät helpoilla jäädykeherkuilla
Raikkaiden itsetehtyjen jäädykkeiden juju on mehujäämuoteissa ja reseptien muunneltavuudessa. Voit tehdä terveellisiä, täysin sokerittomia herkkuja tai sitten syntisen hyviä jälkiruokia, joissa vain mielikuvitus on rajana.
5.7.2018
Festareita ja piknik-hommia
Graafikon piknik-korin lempparisalaatteja yhdistää raikas hapokkuus, joka tulee valkoviinietikasta.
21.6.2018
Juustot Ranskan maalta, raparperit omasta takaa
Samaa raparperihillokkeen pohjaa käytetään ranskalaisvaikutteisen menuun alku-, pää- ja jälkiruuissa. Vain mausteet muuttuvat.
27.12.2017
Uudenvuodenaaton ateria on raikkaan sitruunainen
Massut ovat pullollaan raskasta ruokaa joulun jäljiltä. Keho vaatii jo jotain raikkaampaa! Jätä uudenvuodenaattona nakit, lihapullat ja perunasalaatti lapsille ja valmista aikuisten ateria italialaiseen henkeen.
3.8.2017
Graafikon keittiöstä
Kotiseutu-uutisten graafikko Niina Green kirjaili kesälehteemme tiramisu- ja parsarisottoreseptit lomapäivien iloksi. Elokuun marja-aikaan terassin maukkaimmat välipalat sen sijaan ovat kotikeittiössä tehtaillut mansikkapullat ja mustikkamojitot – paikallisista marjamaiden ja puutarhojen aineksista tietenkin. Testaa vaikka!