Liperistä ruokaviestinnän ammattilaiseksi

Liperin Mattisenlahdelta maailmalle lähtenyt Mari Koistinen on tehnyt pitkän uran viestinnän ja ruokaan sekä sen tuotantoon liittyvien asioiden piirissä. Ruokiin liittyvien tietokirjojen kirjoittamisen lisäksi hän on tuottanut sisältöä moniin lehtiin ja nettijulkaisuihin.

Arvaa paljonko porkkanat painavat!

Rääkkylän syystorilta löytyi muhkeisiin mittoihin kasvaneita porkkanoita. Kyseinen lajike on Merida, joka suuresta koostaan huolimatta ei menetä makeuttaan. Isot yksilöt on hyvä käyttää esimerkiksi raasteena. Kuvan porkkanat on istutettu isommilla väleillä, joten se on saanut kunnolla kasvutilaa.

Supersoppaa sienistä

Roukalahden kylätalolla jaettiin sienitietoutta ja reseptejä Roukalahden Marttojen sieni-illassa. Salin pöydälle oli tunnistusta ja ruoanlaittoa varten löytynyt metsien siimeksistä kaikenlaisia herkkuja ja vähemmän herkkuja. Ennen kokkailua erilaisia lajeja tunnistettiin yhdessä aiemman tietämyksen pohjalta, välillä tukeuduttiin myös opaskirjoihin.

Viljelijöiden syysilmoitukset

Viljelijät voivat lähettää ympäristökorvauksen syysilmoituksen verkkoasiointipalvelun kautta 28. lokakuuta asti. Ilmoituksen piiriin kuuluu lannan tai lannoitteiden levittäminen, jos viljelijä haluaa hakea niistä korvausta. Lisäksi ravinteiden ja orgaanisten aineiden kierrättämisestä voi hakea korvausta.

Syksyn töillä metsä kuntoon

Syyskuu alkaa kohta olla taputeltu, mutta vielä on aikaa syksyisin tehtäville metsähoidon toimille ennen ensilumen tuloa. Muutamalla hoitotyöllä metsälle saadaan lisäarvoa ja sen tuottavuus paranee. Oikein tehdyt toimenpiteet vahvistavat ja parantavat puuston kasvua sekä pienentävät myöhemmin tehtävien toimenpiteiden kuluja.

Luovi siirtyy Käsämästä Joensuuhun

Liperin Käsämässä sijaitseva Luovin ammattiopisto siirtyy Joensuuhun syksyn 2023 aikana. Joensuun tilojen rakentaminen aloitetaan keväällä 2022 ja toiminnan uusissa tiloissa on suunniteltu alkavan syksyllä 2023. Uuden rakennusprojektin loppusummaksi on arvioitu 15 miljoonaa euroa.

Rääkkylän syystori viileni

Rääkkylän perinteiselle syystorille oli tuotu myytäväksi sadonkorjuutuotteita, käsitöitä ja leivonnaisia. Vastanostetut perunat ja muhkean muodon saaneet porkkanat tarttuivat monen asiakkaan matkaan kuten myös tuoreet leivonnaiset. Myös omenat ja loimulohi tekivät kauppansa torstain markkinatapahtumassa.

Valkosipulista lääke moneen vaivaan

Valkosipulista eli kynsilaukasta löytyy ratkaisu moneen ongelmaan. Jos harmaita hiuksia aiheuttavat vampyyrit, liian innokkaat suutelijat tai myyrät, löytyy yksi ratkaisu näiden karkottamiseen valkosipulista.

Hanhien syysmuutto alkanut

Valkoposkien muutto alkoi BirdLifen mukaan perjantaina 10. syyskuuta. Eniten hanhia havaittiin Pohjois-Karjalassa, määrät kuitenkin jäivät alkuun muutamiin tuhansiin. Keskiviikkona 15. syyskuuta seuranneessa toisessa aallossa Suomeen saapui hanhia arviolta 300 tuhatta lisää.

Kumeja kutiteltiin Kuoringalla

Liperin Kuoringan levähdysalueella Poliisi ja Liikenneturva järjestivät rengasratsian torstaina. Renkaiden kuntoa mittailtiin Kuopion suunnasta Joensuuhun päin matkaavilta autoilijoilta. Pelkästään aamupäivän aikana renkaiden kunto tarkastettiin yli 90 autoilijalta.