Rääkkylän yrittäjäjärjestön ja kunnan yhteisillä yrittäjäaamukahveilla selvisi, että Paksuniemen ravintolayrittäjyys kiinnostaa uusia tulijoita. Kunnanjohtaja Esko Rautiainen ja kehityssihteeri Raita Joutsensaari kertoivat, että kunta on saanut useita lupaavia yhteydenottoja.

Pyhäselän rantamaalta Liperin Hirsiniemen tienoilta kotoisin oleva Jorma Pesonen kummastelee kuinka vähän tietoja paikallisesta kivisestä panssarivaunuesteestä löytyy historian kirjoista. Pesosen vanhempien kotitilan maisemista on olemassa ilmavalokuvia, joissa vesijättömaan ja kiinteän maaperän reunaan tehty kaksirivinen panssarivaunueste näkyy selvästi.

Kitkerän makea tuoksu leijuu Oriveden Muljulanselällä, kun Maritta Kakkinen ja Irja Koli keittelevät kukkakeittoja suurissa kattiloissa. 

Liperin Leipäpäivillä on esillä Suomiruokaa-yhdistys, joka on perustettu tänä vuonna. Yhdistyksen ajatuksena on antaa suoraa tukea tuottajille. Joensuun seudulla asuva Johanna Kaksonen yhdistyksestä kertoo, että idea on lähtöisin kuluttajilta, jotka ovat haluavat tukea kotimaisia ruuantuottajia ahdingossa.

Omavaraistalous on näinä päivinä yksi vaihtoehto lievittää taloudellista kuormitusta. Riippumattomuuden lisääminen vaatii kekseliäisyyttä ja kokeilevaa asennetta. Joensuulainen Tarmo Nuutinen osti Rääkkylästä tilan, jonka remontoinnissa hän pyrkii kokeilemaan ja testailemaan erilaisia ratkaisuja omavaraisuuteen pääsemiseksi.