31.3.2021
Riihirukiin tarina jatkuu
Tulipalossa tuhoutuneen Liperin Myllyn, nykyisin Karelia Mix Oy:n yrittäjä Anne Vänskä kertoo, että Kotipellon viljasta -merkin alla kulkevan riihiruisjauhon valmistus on saanut jatkoa.
Jos sinulla on Puodista ostettu lukuoikeus, voit jatkaa lukemista.
Tietoa kirjoittajasta
Jutta
Jutta Kurki lennähtelee järjestöstä toiseen viettäen valtaosan vapaa-ajastaan jalkapallokentillä.
Hei, mistä voisin ostaa riihiruisjauhoa? Ennen myllyn paloa jauhoja ostin s- marketista, mutta
Nyt en ole löytänyt mistään täällä Kaakon- kulmilla.
Hei! Riihirukiin tarina tosiaan ainoana Liperin Myllyn perinteisistä tuotteista jatkuu. Vilja tulee Liperistä ja riihitetään edelleen siinä vanhassa upeassa riihessä leppä-savulla. Jauhatukseen saamme alihankinnasta apua Varsinais-Suomesta. Riihiruisjauhoa on siis saatavilla Myllypuodin kautta.
Sama täällä. Jää muuten jouluna leivät leipomatta jos en löydä mistään..
Hyvää Joulua kaikille riihiruisjauhoja käyttäville leipojille. On ilo lukea että jauhojen valmistus jatkuu, Myllypuotiin siis ! Näin meilläkin on turvattu 1920 luvulta peräisin oleva ruisleivän kotivalmistus.
T: Juha Savosta