10.9.2019
Hävettävä hävikki
Seitsemättä kertaa järjestettävä hävikkiviikko kannustaa miettimään, millaisia ovat pois heitettyjen eväiden ilmastovaikutukset. Hävikkiviikon verkkosivujen mukaan lähes joka kymmenes peruna, leipäpala ja hedelmä päätyy roskakoriin. Samaisen lähteen mukaan Suomessa kotitaloudet heittävät pois vuosittain yhteensä 120–160 miljoonaa kiloa ruokaa. Henkilöä kohden hävikkiä kertyy keskimäärin 20–25 kiloa vuodessa, noin sadan euron arvosta. Suotta ei siis hävikkiviikkoa parhaillaan vietetä, sillä kulutustottumuksissa olisi monella petrattavaa!
Jos sinulla on Puodista ostettu lukuoikeus, voit jatkaa lukemista.
Tietoa kirjoittajasta
Paivi
Päivi Lievonen karauttelee mieluusti ratsuillaan pitkin rääkkyläläismaastoja – vauhdikkaan toimittajan kulkimiksi kelpaavat toki myös sukset, lumikengät ja velosipedi. Hyvä jos aktiivisuusmittarikaan siinä vauhdissa mukana kestää!