Puodille pitsan ohella pastaa

KESÄLEHTI Liperissä Pyhäselän rannalla sijaitseva Saariston Puoti on erityisen tunnettu liekin vierellä paistetuista pitsoistaan. Rantaan autolla kurvaavan asiakkaan silmään pistää ensimmäisenä puiset uunit, joiden taustalla siintävät sataman veneet.

Suosiota saaneet pitsojen maistelutilaisuudet vakiinnuttavat paikkansa viikoittaisina tapahtumina.

Artesaanipitsojen lisäksi paikka tarjoilee tänä kesänä italialaista ruokaa myös pastan muodossa. Lisäksi kesäsalaattejakin rantaravintolasta saa.

– Vastaamme näin kysyntään, sillä kaikki eivät halua syödä pitsaa, Lasse Soininen Puodilta kertoo.

Uudet ruokalajit ovat muokanneet myös keittiötä uuteen uskoon. Asiakkaille näkyvin uudistus on leventynyt tiski, joka palvelee niin sanotusti kahta jonoa.

Saariston Puodin kesään kuuluu tuttuun tapaan musiikkia karaokekilpailuista keikkoihin. Juhannuksena paikalle saapuu Hausmylly.

Höyrylaiva S/S Paul Wahl lipuu laituriin heinäkuussa. Sen lisäksi tarjolla on risteilypaketteja Joensuusta.