Piparitalo on leipojansa taideteos

Valmiin työn pinnalla on paljon sokerimassaa.

Piparitalon tekeminen ei ole arkkitehteja varten, jos viinijärveläiseltä Anne Karhulta kysytään. Pipareiden kanssa askartelu ja niiden koristelu on enemmänkin terapeuttista ja taiteellista käsityötä, jossa jokainen piirretty viiva on tekijänsä näköinen.

– Ajatukset eivät voi liiaksi harhailla työasioissa. Tämä on aivoille lepoa, kun pitää olla vähän kuin zen-tilassa.
Kaikki alkaa osasten paistamisesta. Karhu leipoo valmistaikinasta muotteja ja itse suunnittelemia voipaperimalleja käyttäen. Piparimuottien ostamisen hän nimeää paheekseen, sillä niitä viinijärveläiskodissa on valtaisia määriä.

Ideakilpailuissakin menestynyt Karhu on askarrellut vuosien saatossa piparitaikinasta muun muassa koirankopin, tallin, kartanon, 3D-kuusia, rekiä ja majakan. Tasotöistä mainittakoon joulukalenteri ja jättimäiset nimikoidut tontut.
Muotteja hän käyttää luovasti: koristeellinen lumihiutale puolitettuna on kuin kaunis pensas piparipihalla.

Koristelu kruunaa työn

Työvaiheita piparitalon valmistuksessa on valtavasti, sillä aina välissä kaikkea on jäähdytettävä tai kovetettava.
– Yhtä hyrkkyä tätä ei voi tehdä, Anne Karhu tokaisee.
Koristelu on Karhun mukaan vaikeaa, jos tomusokeriseoksen eli pikeerin jättää liian löysäksi. Karhu itse käyttää muovista pursotuspussia, johon hän leikkaa sopivan pienen reiän. Tyllaa hän ei koe tarvitsevansa.

Kuvioita ei tarvitse keksiä omasta päästä, sillä netissä malleja piisaa.
– Pinterestistä löytyy ihania ideoita. Hankalinta on kiehkuroita tehdessä hallita peilikuvan tekeminen eli tämä on myös samalla aivoille jumppaa, yhdellä kädellä tottuneesti pursottava Anne Karhu puhelee.
– Käden pitää nojata pöytään. Minulla on sellainen lehmän lypsämisote. Jos paljon mökkejä tekee kerralla, niin jännetupintulehdushan tässä meinaa tulla, hän naurahtaa.
Liikkeen on oltava rauhallista mutta jatkuvaa ja napakkaa. Piirroksen jälki ei voi pysähtyä. Ovet, ikkunanpielet, koristeelliset koukerot ja katon reunaviivat – hennot pisteet viimeistelevät työn.
– Hankala lopettaa, mutta mieluummin överit kuin vajarit. Talon pitää muistuttaa etäisesti realistista kotia, mutta kukapa näissä haluaisi asua, Karhu hymyilee.
Löysempää pikeeriä valmistetaan toiseen pussiin, ja sitä käytetään esimerkiksi oven ”maalaamiseen” tai katon peittämiseen lumen valkeaksi.
– Kaikki osat koristellaan ensin vaakatasossa ja annetaan niiden kuivua vähintään puolisen tuntia, Karhu muistuttaa.
Koristeisiin ja välineisiin saa menemään loputtomasti rahaa. Ovenkahvaksi sopivia helmiä löytyy kakkukoristeista – myös minikokoisia karkkeja voi käyttää katon viimeistelyyn. Toisaalta Karhu muistuttaa, että pieniä sydämiä tai tähtiä voi sokerimassasta tehdä myös itse muottien avulla. Liian kovia kannattaa välttää, ettei syöjillä lohkea hampaat.

Talojen ikkunat taiteilija kertoo tehtailevansa kiinnittämällä liivatelehdet seinien sisäpuolelle pikerillä.
– Isomaltoosia en osta, en ole mikään sokerileipuri, hän naurahtaa viitaten kalliiseen sokeritöiden ainesosaan.

Pihasuunnittelu kannattaa

Pihamaan piparitaikinapohjaan voi tehdä ennen paistoa reiän talon sisään sujautettavalle sähkötuikulle. Pihasuunnitelma auttaa hahmottamaan, haluaako mökin keskelle vai jätetäänkö etupihalle tilaa vaikkapa eläimille.

Kokoaminen ja kiinnittäminen tehdään osissa pannulla kuumennettuun sokeriin dippaamalla.
Seinien ollessa pystyssä peitetään nurkat pikeerillä, ettei mökissä vedä. Ruskeaksi paistuneen liimasokerin on annettava jäähtyä aina hetki, ettei päälle laitettava valkoinen pikeeri värjäänny rumasti.
Kun kaikki osaset ovat pystyssä pihalla, pikeerillä voi viimeistellä räystäille jääpuikkoja.
– Ja tomusokeria ripotella sitten vielä päälle. Valmis mökki säilyy viikkoja, jos sen suojaa pölyyntymiseltä esimerkiksi sellofaanilla.

Pikeerin ohje

Jäykempi koristeiden ja reunarajausten tekoon
1 iso kananmunan valkuainen
4 dl tomusokeria
iso tippa valkoista väriainetta
5 tippaa sitruunamehua

Leikkaa pursotuspussiin ensin mieluummin liian pieni reikä ja testaa kämmenelle viivan jälkeä.

Löysempi täyttöpikeri kattojen maalaukseen
1 iso kananmunan valkuainen
3,5 dl tomusokeria
iso tippa valkoista väriainetta
5 tippaa sitruunamehua

Huomioi, että kovettumisen takia massat on syytä laittaa heti pursotuspusseihin.

Jaa:

Facebook