16.5.2023
Kotileipomo Sorsa mielii laajentua huomattavasti
Kotileipomo Sorsa Oy toivoo saavansa rakennuslupa-asiat etenemään, jotta jo kesällä päästään laajennustöihin. Liperiläinen piirakkapaja saa laajennuksen myötä muun muassa lisää varastotilaa.
Piirustusten mukaan nykyisen 370 neliön oheen rakennetaan 214 neliötä lisätilaa. Uusi rakennuksen osa sijoittuu nykyisen kiinteistön Metsätien puolelle sekä niin sanotusti yläpuolelle.
– Saamme kylmätilaa lisää. Kylmäkonttien määrä mahdollistaa markkinoinnin kasvun, yrittäjä Anna–Liisa Karpathakis toteaa.
Kylmätilojen lisääntyessä voidaan piirakoita valmistaa raakapakasteiksi entistä enemmän.
– Meille tulee myös aurinkopaneeleita katolle. Haluamme pienentää hiilijalanjälkeämme.
Hanke odottaa vielä rakennuslupaa, mutta poikkeamislupa muun muassa asemakaavan käyttötarkoitukseen on jo annettu elinympäristölautakunnassa.
Tietoa kirjoittajasta
Jutta
Jutta Kurki lennähtelee järjestöstä toiseen viettäen valtaosan vapaa-ajastaan jalkapallokentillä.