Viherkaste laskeutui Välikankaalle

Vuonna 2007 tammikuussa Erkki ja Anja Nylund ostivat Erkki ja Aino Lappalaiselta Liperissä Välikankaalla sijaitsevan puutarhan liiketoiminnan ja tuotantovälineet. Nylundien yrityksen nimeksi tuli Viherkaste.

”Lappalaiset ja Nylundit kohtasivat Joensuun seudun kehittämisyhtiö Josekin kautta.

– Marraskuussa tultiin harjoittelemaan ja tutustumaan rutiineihin, Erkki Nylund kertoo.

Vihannesten kasvattaminen oli Nylundeille askel tuntemattomaan, mutta yrittäminen ei. He aloittivat yrittäjinä Ylämyllyn Shellillä vuonna 1992.

Nylundit eivät lähde muuttamaan hyväksi havaittua konseptia.

– Tuotesortimentti on hyvä ja laadukas. Saimme perintönä hyvän henkilökunnan, joka opastaa meitä, Erkki Nylund kehuu.

Yrityskauppa merkitsi Lappalaisille lähinnä työtaakan keventämistä. Ja jossain määrin sukupolvenvaihdosta.

– Meillä itsellä ei ollut jatkajaa. Toiveena oli kuitenkin, että yrityksen toiminta jatkuu, Aino Lappalainen kertoo.”

Lappalaiset perustivat Kauppapuutarha Lappalainen Oy:n vuonna 1980, ja se valittiin vuoden yrittäjäksi Liperissä vuonna 1992.

”Alussa puutarhalla tuotettiin keräsalaattia. Muutamassa vuodessa koko viljelyalalla siirryttiin ruukkuvihannesten tuotantoon. Samalla viljely muuttui ympärivuotiseksi.

– Tästä työstä 70 prosenttia on sadonkorjuuta, Erkki Lappalainen kertoo.”