28.9.2019
Inkivääriä jonotettiin Leipäpäivässä
Yksi Liperin Leipäpäivän suosituimmista tuotteista oli paikallinen inkivääri. Puromäen Puutarhan myyntipisteelle kertyi jonoa heti sadonkorjuutapahtuman startattua – muodostelmaan asetuttiin inkiväärin tähden.
Odotellessa oli hyvää aikaa vaihtaa niin kuulumisia kuin inkiväärin käyttövinkkejäkin.
– Inkivääriä voi myös pakastaa. Jos sen leikkaa parin sentin paksuisiksi viipaleiksi, on niitä näppärä ottaa pakastimesta käyttöön, vinkattiin.
Liperiläinen Lauri Volmanen lukeutui niihin onnellisiin, jotka saattoivat sujauttaa ostoskasseihinsa tuota mausteista vihannesta.
– Kaksi kiloa kahteen eri talouteen, Volmanen summasi saaliinsa.
Aikanaan ne saattavat maustaa vaikkapa aasialaisvaikutteisia ruokia tai smoothieita.
– Vanha kiinalainen flunssalääkehän cokiksesta ja inkivääristä keitetty juoma, Volmanen vitsaili.
Tietoa kirjoittajasta
Hanna
Hanna-Leena Kunttu ahkeroi Kotsarin toimittajana vuosikymmenen ajan, helmikuusta 2011 helmi-maaliskuun vaihteeseen 2021.