26.3.2018
Rääkkyläläispiirakat hopealle
Rääkkyläläisen kotileipomon riisipiirakka sai SM-hopeaa. Kotileipomo Isabellan perinneleivonnainen sijoittui toiseksi artesaaniruuan suomenmestaruuskisoissa.
Kilpailun tulokset julkistettiin viime perjantaina Raaseporissa. Kilpailuun osallistui tänä vuonna 54 yrittäjää yhteensä 108 tuotteella. Osallistujia oli Suomen lisäksi Ahvenanmaalta, Ruotsista sekä Virosta.
Täytettyjen leipomotuotteiden sarjan, jossa Isabellan karjalanpiirakat kisasivat, voitti raaseporilaisen Pienen saaristoleipomon Erja Hiltusen riistakanttarellipasteija.
Rääkkyläläinen Leila Sallinen perusti kotileipomo Isabellan runsas vuosi sitten. Yrityksen päätuote ovat kukot. Sallinen leipoo tuotteensa kodissaan Pötsönlahdella, ja toimittaa leipomuksiaan muun muassa lähiruokarinkeihin ja myy niitä toreilla.
Tietoa kirjoittajasta
Paivi
Päivi Lievonen karauttelee mieluusti ratsuillaan pitkin rääkkyläläismaastoja – vauhdikkaan toimittajan kulkimiksi kelpaavat toki myös sukset, lumikengät ja velosipedi. Hyvä jos aktiivisuusmittarikaan siinä vauhdissa mukana kestää!
