Satokauden sato kannattaa syödä, ei heittää roskiin – hävikkiä kertyy vuodessa noin 20–28 kiloa yhtä ihmistä kohden

Eniten kotitalouksissa heitetään pois leipää, perunoita, vihanneksia, juureksia ja hedelmiä. Jos päivittäin kaataa viemäriin tai jättää käyttämättä desilitran juomaa, vuodessa sitä kertyy lähes 40 litraa. Kuva: Hanna-Leena Kunttu

Ruokahävikkiä syntyy Suomessa vuosittain satoja miljoonia kiloja. Ensi viikolla vietettävä Hävikkiviikko muistuttaa, että hävikin torjuminen alkaa jo maatilalta ja jatkuu kotikeittiössä.

Jaa:

Facebook