24.5.2017
Luonnon antimet herkullisimmillaan
Juuri nyt on mitä mainioin aika suunnata pihalle salaattiaineksia etsimään. Luonnon villiyrtit eli horta ovat herkullisimmillaan alkukeväästä. Vitamiinipommeja ovat muun muassa makoisat maitohorsmanversot, sähäkämmät voikukanlehdet ja terhakat koivunlehdet. Kukkapenkkiä kitkiessään ei parane nakata vuohenputken lehtiä kompostiin, sillä ne sopivat mainiosti tomaatin ja fetajuuston makupariksi suolaiseen piirakkaan.
Jos sinulla on Puodista ostettu lukuoikeus, voit jatkaa lukemista.
Tietoa kirjoittajasta
Paivi
Päivi Lievonen karauttelee mieluusti ratsuillaan pitkin rääkkyläläismaastoja – vauhdikkaan toimittajan kulkimiksi kelpaavat toki myös sukset, lumikengät ja velosipedi. Hyvä jos aktiivisuusmittarikaan siinä vauhdissa mukana kestää!