Sadepäivän lohturuokaa 1930-luvulta

Keväällä bongasin kuopiolaisesta osto- ja myyntiliikkeestä erikoisen kirjan. Kirjan ulkoasu oli koruton ja nuhjaantunut. Yksinkertainen ruskeahko ja  vuosien myötä kellastunut pahvikansi, jonka reunoja koristivat kaksi ohutta viivaa ja  kannen yläosassa kirjan nimi kaunokirjaimin: Keittotaito.  

Viikonlopun herkkuaamiainen

Graafikon keittiön aamupalapöydästä löytyy muun muassa tuorepuuroa, sämpylöitä ja amerikkalaisia pannukakkuja.

Herkullisia lisukkeita joulupöytään

Graafikon joulupöytää täydennetään raikkaalla salaatilla, parmesanbataateilla ja karpalo-valkosuklaakakulla.

Chiliä, voita, kinuskia ja kermaa

Graafikon keittiössä mieltä ja ruumista lämmitetään chili con carnella, voisämpylöillä ja banoffee-piiraalla.

Kolme ruokalajia kesäkurpitsasta

Kesäkurpitsa soveltuu moneen. Graafikon keittiössä siitä tehdään keittoa, piirasta ja maailman mehukkaimpia mokkapaloja.

Helpot ja nopeat grilliherkut

Graafikon keittiössä grillataan jauhelihavartaita, dijon-sinappiperunoita ja ananasrenkaita. Kyytipojaksi sekoitetaan raikas kesäjuoma.

Arjen lohdukkeeksi tuhti salaatti ja tuhdit pullat

Graafikon keittiössä valmistetaan lounaaksi klassista caesar-salaattia kanan kanssa ja amerikkalaisia kanelipullia päiväkahveille.

Hyvinvointi on kokonaisvaltainen juttu

Hyvinvointi on kokonaisvaltainen juttu. Juuri nyt laatiessani tätä ruokasivua, olen pienen perusflunssan kourissa. Olin ajatellut taikovani joitain kevyitä ja terveellisiä reseptejä ajatellen tämän kuun Kotiseutu-uutisten teemaa. Mutta tämä pahainen flunssa pilasi ne suunnitelmat.

Jouluisia herkkuja

Graafikon keittiöstä löytyy tällä kertaa sekalainen jouluherkkujen kimara. Juustoruudut sopivat pikkujoulutarjottavaksi, pipariminttumarengit vaikka herkulliseksi lahjaksi ja mehevä valkosuklaakakku joulupöytään jälkkäriksi. Kakku maustetaan appelsiinilla ja täytteeksi keitetään karpalohilloa. Kakku kuorrutetaan valkosuklaisella tuorejuustovoikreemillä.

Día de Muertos – meksikolainen juhla

Marraskuun alussa Meksikossa juhlitaan kuolleiden päivää. Sen kunniaksi graafikon keittiössä matkataan meksikolaisiin makuihin.